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安福县市场监督管理局开展 “学校食堂开放日”活动
发布时间:2019-05-16  来源:

  为进一步加强学校食堂食品安全管理,保障在校师生身体健康和饮食安全。近日,安福县市场监督管理局寮塘分局联合太平中学开展了“学校食堂开放日”活动。此次活动共邀请了10位学生家长委员代表及部分志愿者全程参与。

  活动中,分局和校方首先带领家长参观了学校食堂,实地了解厨房环境卫生、原料处理、储存、加工制作、配餐、餐具消毒、食品留样以及就餐环境等各方面管理情况,近距离感受学校食堂食品安全管理全过程。

  随后,结合“食品安全”工作,家长们就农产品农药残留、瘦肉精、食品原材料供货、产品留样等监管问题进行了现场咨询,分局和校方一一作了解答,结果令人满意。这也使学校食品安全管理能力和监管部门监管措施,进一步得到了学生家长们的认可与肯定。

  开展“学校食堂开放日”活动的同时,还举办了食品安全知识大讲堂,邀请市监局执法人员以学生常见的食品安全问题为切入点,围绕学生购买食品或就餐时应当注意的问题,如何认识和对待“垃圾食品”,如何辨别食品真伪,如何养成良好的饮食卫生习惯等问题,为家长和学生们奉上了一堂通俗易懂、生动有趣的食品安全科普大餐。

  此次活动受到了广大师生和家长的好评,大家希望市监部门和学校将继续抓好“学校食堂开放日”活动的常态化管理,定期邀请学生家长、新闻媒体和社会各界人士走进学校食堂,积极参与学校食品安全监管工作,以社会共治的形式,促进学校落实主体责任,不断提升食品安全管理能力和服务水平,让家长放心,让社会满意。(朱卫平/供稿)

 

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